Zaatar libanais : un voyage gustatif au Levant

Découvrez ce mélange d’épices traditionnel du Liban et du Moyen-Orient. Le Zaatar séduit par ses notes herbacées, citronnées et légèrement grillées, idéal pour relever vos plats méditerranéens et orientaux avec authenticité.

🌱 Composition naturelle 

✔️ Thym – Notes herbacées et parfumées, base du mélange.
✔️ Sumac – Saveur acidulée et fruitée qui apporte fraîcheur.
✔️ Graines de sésame grillées – Une touche gourmande et légèrement croquante.
✔️ Sel marin – Sublime et équilibre l’ensemble.

✅ Sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels.

🍲 Conseils d’utilisation 

✅ Mélangez avec de l’huile d’olive pour tartiner sur un pain pita avant cuisson.
✅ Saupoudrez sur vos salades, légumes grillés, houmous ou labneh.
✅ Utilisez-le en marinade pour viandes blanches ou grillades d’agneau.
✅ Parfait pour parfumer un riz blanc ou un taboulé.

🍳 Recette simple : Pain pita au Zaatar (Man’ouché) 

✔️ Ingrédients :

• 
  • 2 pains pita
  • 4 c. à soupe de Zaatar
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive

✔️ Préparation :

1. Mélangez le Zaatar avec l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte.
2. Tartinez généreusement vos pitas avec ce mélange.
3. Faites cuire au four 5-8 min à 180°C jusqu’à légère dorure.
4. Servez chaud avec du labneh, des olives ou des crudités.

🌿 Engagement qualité

🌱 Ingrédients respectueux de l’environnement et de votre santé.
🌍 Emballage recyclable, sans plastique superflu.

❓ FAQ rapide 

Le Zaatar est-il épicé ?
Non, il est aromatique, légèrement acidulé et herbacé, sans piquant.

Comment conserver mon Zaatar ?
Dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver ses arômes.

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Disponible en 50 g ou 100 g