Vinaigre balsamique de dattes

Un vinaigre balsamique d'exception issu des meilleures dattes iraniennes , sublimé par un long vieillissement pour révéler une richesse aromatique unique. Son équilibre parfait entre douceur et acidité en fait un ingrédient précieux pour les amateurs de gastronomie raffinée.

Un Trésor de la Tradition Persane

Origine : Iran – Terres ancestrales des dattes, où elles sont cultivées avec soin et livrées à pleine maturité.
Dattes sélectionnées – Naturellement sucrées, elles apportent une profondeur de goût incomparable.
Vieillissement en fût – Une maturation lente qui développe des notes riches et complexes.
✅ 100% naturel – Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants.

Utilisation & Accords Gourmets

Sublimez les saveurs sucrées salées et les plats raffinés :
✔️ Fromages d'exception – Parmesan affiné, burrata, tomme de brebis.
✔️ Marinades pour viandes nobles – Canard, agneau, gibier, volailles rôties.
✔️ Légumes rôtis & grillés – Aubergines, carottes, patates douces, champignons.
✔️ Réduction pour sauces et glaçages – Parfait sur un foie gras ou un magret de canard.
✔️ Accords sucrés – Sublimez les figues fraîches, le chocolat noir ou une glace à la vanille.
✔️ Cocktails & boissons – Une touche surprenante dans un spritz ou un mocktail oriental.

💡 Astuce : Quelques gouttes sur une salade de roquette aux noix et grenade révèlent toute sa complexité aromatique.

Pourquoi l'adopter ?

✔️ Un vinaigre d'exception issu d'un savoir-faire ancestral.
✔️ Une alternative naturelle au balsamique classique , avec une touche orientale raffinée.
✔️ Un équilibre parfait entre douceur caramélisée et acidité subtile.
✔️ Un produit de luxe pour les amateurs de gastronomie et de haute cuisine.

Bouteille de 300 ml