Matcha Evergreen PREMIUM : qualité et intensité pour vos desserts

Découvrez ce matcha de grade culinaire supérieur, spécialement sélectionné pour la pâtisserie et la cuisine. Sa texture fine et son arôme végétal puissant apportent une saveur unique et une belle couleur à vos créations.

🌱 Composition et caractéristiques 

✔️ 100 % thé vert matcha – Sans additifs ni colorants.
✔️ Origine Japon – Feuilles de Tencha finement moulues sur meule de pierre.
✔️ Couleur vert émeraude – Signature d’un matcha de haute qualité.
✔️ Goût riche et végétal – Notes umami légèrement amères, parfaites en pâtisserie.
✔️ Texture ultra fine – Se mélange parfaitement aux préparations sucrées ou salées.

🍰 Conseils d’utilisation 

✅ Intégrez-le à vos cakes, financiers, madeleines ou muffins.
✅ Idéal pour parfumer crèmes, chantilly, ganaches et glaçages.
✅ Parfait pour des glaces, latte matcha, smoothies et sauces salées.

🍽️ Recette express : Financiers Matcha 

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez 100g de sucre glace, 40g de farine, 40g de poudre d’amande et 10g de matcha Evergreen PREMIUM.
3. Ajoutez 3 blancs d’œufs et mélangez.
4. Incorporez 90g de beurre fondu refroidi.
5. Versez dans des moules à financiers.
6. Cuisez 12-15 min jusqu’à une légère coloration.
   
   

🌿 Engagement qualité

🌱 Produit pur, sans pesticides ni additifs.
🌍 Emballage refermable et recyclable, préservant la fraîcheur et l’arôme du matcha.

❓ FAQ rapide 

Puis-je l’utiliser en boisson ?
Oui, il reste parfaitement utilisable pour latte matcha ou smoothies, mais sa puissance est idéale en pâtisserie.

Comment conserver le matcha ?
Au frais, dans son sachet hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver sa couleur et son goût.

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Disponible en sachet 50 g ,100 g ou 250 g