Sel Rouge d'Alae d'Hawaï : authenticité et richesse minérale

Récolté à la main sur les côtes volcaniques d’Hawaï, le Sel Rouge d’Alae est un sel marin naturel auquel est ajouté de l’argile rouge (alae) riche en oxyde de fer, lui conférant sa couleur rouge intense et ses propriétés uniques. Ce sel ancestral est apprécié pour sa saveur douce, légèrement terreuse, et ses bienfaits pour la santé.

🌱 Composition naturelle et origine 

✔️ Sel marin d’Hawaï – récolté de manière artisanale.
✔️ Argile rouge (alae) – riche en minéraux naturels et en fer.
✔️ Cristaux moyens à gros grains, légèrement humides.
✔️ Sans additifs, 100 % naturel.

🍲 Conseils d’utilisation 

✅ Parfait pour :
• Assaisonner viandes grillées, volailles et poissons.
• Rehausser légumes rôtis, salades et plats exotiques.
• Utilisation en finition pour apporter une touche croquante et colorée.

🍳 Recette simple : Poulet grillé au sel rouge d'Alae 

✔️ Ingrédients :

• 
  • 4 cuisses de poulet
  • 2 c. à soupe de Sel Rouge d'Alae d'Hawaï
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron coupé en quartiers
  • Poivre noir fraîchement moulu

✔️ Préparation :

1. Préchauffez le grill ou barbecue.
2. Badigeonnez les cuisses de poulet d’huile d’olive et assaisonnez généreusement avec le sel rouge et le poivre.
3. Faites griller le poulet 20-25 minutes en le retournant régulièrement.
4. Servez avec les quartiers de citron pour arroser à volonté.
5. Accompagnez d’une salade verte ou de légumes grillés.

🌿 Engagement qualité 

🌱 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs chimiques.
🌍 Emballage écologique et respectueux de l’environnement.

❓ FAQ rapide 

Le sel rouge d’Alae est-il plus salé que le sel classique ?
Non, il a une salinité comparable mais offre une saveur plus riche et légèrement terreuse grâce à l’argile rouge.

Comment conserver ce sel ?
À conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

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Disponible en 50 g ou 100 g