Poivre Noir de Vanuatu : intensité et exotisme

Un poivre intense au profil aromatique unique, cultivé sur sols volcaniques.

🌱 Composition et caractéristiques 

✔️ Grains noirs entiers du Vanuatu (Océanie).
✔️ Notes boisées, florales, légèrement épicées de pin et d'eucalyptus , cacao, fruits secs.
✔️ Sans additifs ni conservateurs.

🧘 Bienfaits et propriétés ayurvédiques 

✅ Réchauffe et dynamise le métabolisme.
✅ Stimule la digestion et l’appétit.
✅ Équilibre Vata et Kapha, augmente Pitta.

🍽️ Conseils d’utilisation 

✅ Sublime poissons grillés, fruits de mer et viandes blanches.
✅ Délicieux sur salades fraîches et fruits exotiques.
✅ À moudre fraîchement avant usage.

🍜 Recette exotique : Filet de bar au poivre noir de Vanuatu

1. Assaisonnez des filets de saumons avec sel, citron vert et poivre noir de Vanuatu moulu.
2. Faites griller à la poêle côté peau jusqu’à croustillant.
3. Servez avec une salsa mangue-avocat-coriandre.

🌿 Engagement qualité 

🌱 100 % naturel, récolte artisanale.
🌍 Emballage recyclable et éthique.

❓ FAQ 

Est-il fort ?
Il offre un piquant équilibré avec des notes florales.
Compatible moulin classique ?
Oui, grains standards.
Comment le conserver ?
À l’abri de l’humidité et de la lumière.

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