Poivre noir de Sarawak

Découvrez le Poivre Noir de Sarawak , un trésor venu de la région de Bornéo en Malaisie.

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Poivre noir cultivé dans les hautes terres de Bornéo, Malaisie .
✔️ Saveur boisée, fraîche et légèrement citronnée .

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Un poivre très parfumé, idéal pour une cuisine raffinée .
✅ Moins piquant que d'autres poivres noirs, avec une belle complexité aromatique .
✅ Un excellent substitut au poivre noir classique pour varier les saveurs .

💎 Propriétés et Biens

🔸 Aide à la digestion et lutte contre les ballonnements .
🔸 Action antioxydante et anti-inflammatoire .
🔸 Stimule le métabolisme et la circulation sanguine .

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Fruits de mer et poissons – Réhaussez un ceviche ou un tartare.
🔹 Soupes et veloutés – Donne de la profondeur à une soupe de légumes.
🔹 Viandes blanches et volailles – Sublime un poulet rôti.
🔹 Pâtisseries et fruits exotiques – Se marie bien avec l'ananas ou la mangue.

💡 Astuce : Infusez-le dans une huile d'olive pour un assaisonnement parfumé .

Poivre noir de Sarawak disponible en sachet de 25g , 50 g , 80 g ou 100 g