Poivre Noir de Nam Bô : caractère et profondeur

Cultivé au Vietnam, ce poivre révèle une intensité aromatique unique, légèrement citronnée, poivrée avec une touche florale, équilibrant puissance et douceur.

🌱 Composition et caractéristiques 

✔️ Grains noirs entiers récoltés au Vietnam.
✔️ Arômes boisés, fumés , citronnées, florales et subtilement épicés.
✔️ Sans additifs ni conservateurs.

🧘 Bienfaits et propriétés ayurvédiques 

✅ Stimule la digestion et le métabolisme.
✅ Réchauffe et équilibre Kapha et Vata.
✅ Favorise la circulation sanguine et élimine les toxines.

🍽️ Conseils d’utilisation 

✅ Parfait sur viandes rouges, soupes pho et bouillons parfumés.
✅ Sublime légumes grillés et tofu poêlé.
✅ À moudre fraîchement pour profiter de sa richesse aromatique.

🍜 Recette conviviale : Pho vietnamien au poivre de Nam Bô 

1. Faites mijoter un bouillon de bœuf avec du gingembre frais , badiane (2) et poivre de Nam Bô moulu.
2. Ajoutez des nouilles de riz, de la viande de bœuf tranchée finement et quelques herbes fraîches type coriandre.
3. Servez fumant, avec un filet de citron vert.

🌿 Engagement qualité 

🌱 100 % naturel, cultivé de façon responsable.
🌍 Emballage recyclable et respectueux de l’environnement.

❓ FAQ 

Est-il fumé naturellement ?
Oui, ses notes fumées proviennent du terroir et du séchage traditionnel.
Peut-on l’utiliser en dessert ?
Oui, sur des fruits grillés ou chocolat noir.
Comment le conserver ?
Dans un pot hermétique, à l’abri de la lumière.

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Disponible en 25g ou 50g