Poivre noir de Banasura

Plongez dans l'univers envoûtant du poivre noir de Banasura , un joyau cultivé dans un terroir unique, au cœur des collines luxuriantes du Kerala à la main par des producteurs passionnés. Ce poivre offre exceptionnelle des saveurs intenses et complexes, idéales pour les amateurs d'épices de caractère.

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Grands grains de poivre noir cultivés dans la région de Banasura, au Kerala .
✔️ Saveur riche, intense et boisée , avec des touches résineuses et de cacao.

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ L'un des plus gros grains de poivre au monde .
✅ Un poivre puissant mais équilibré, idéal pour toutes les cuisines .
✅ Se marie aussi bien avec les plats salés que sucrés .

💎 Propriétés et Biens

🔸 Améliore la digestion et stimule la circulation sanguine .
🔸 Riche en pipérine, excellent pour le végétarien .
🔸Effet énergisant et réchauffant .

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Marinades et grillades – Donne un goût puissant et boisé.
🔹 Soupes et sauces – Parfait pour une sauce au poivre intense.
🔹 Chocolats et fruits – Exaltez les fraises et le chocolat noir.
🔹 Cocktails et infusions – Idéal en macération pour un gin épicé.

💡 Astuce : Utilisez un moulin à poivre robuste ou écrasez-le au mortier pour profiter pleinement de ses arômes .

Disponible en 25 g