Poivre de Kampot rouge IGP

Découvrez le prestigieux Poivre de Kampot rouge IGP , une pépite gastronomique cultivée au Cambodge  issu de plantations traditionnelles certifiées . Récolté à pleine maturité, ce poivre offre une palette aromatique exceptionnelle.

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Baies de poivre noir arrivées à maturité complète avant séchage .
✔️ Saveur douce, fruitée, avec des notes de fruits rouges et de miel .

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Un poivre rare et raffiné, au goût exceptionnellement rond .
✅ Idéal pour les plats sucrés-salés et les desserts .
✅ L'un des poivres les plus aromatiques au monde .

💎 Propriétés et Biens

🔸 Stimule la digestion tout en étant moins agressif que le poivre noir .
🔸Effet tonifiant et dynamisant .
🔸 Riche en antioxydants naturels .

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Viandes blanches et volailles – Sublimez un magret de canard ou un rôti de porc.
🔹 Chocolats et desserts fruités – Magnifique sur une tarte aux fruits rouges ou un fondant au chocolat.
🔹 Marinades et sauces exotiques – Parfait pour des plats asiatiques et fusion.

💡 Astuce : Ajoutez-le concassé sur une crème brûlée ou une salade de fraises .

Disponible en 25 g , 50 g ou 100 g