Poivre de Kampot noir IGP

Découvrez l'excellence du Poivre de Kampot noir IGP , un joyau culinaire du Cambodge, réputé pour son caractère unique et ses arômes envoûtants. Issu de plantations artisanales, ce poivre noir est réalisé à la main, séché au soleil et sélectionné pour sa qualité supérieure. 

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Baies de poivre noir issues des plantations de Kampot, Cambodge .
✔️ Saveur intense, boisée, légèrement mentholée, avec une belle rondeur .

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Label IGP (Indication Géographique Protégée) , signe de qualité.
✅Un des poivres les plus prestigieux au monde .
✅ Un goût riche et profond, idéal pour sublimer vos plats .

💎 Propriétés et Biens

🔸 Stimule la digestion et la circulation sanguine .
🔸Effet antioxydant et anti-inflammatoire .
🔸Parfait pour relever un plat sans excès de piquant .

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Viandes rouges et grillades – Idéal pour un steak poêlé.
🔹 Plats en sauce et mijotés – Sublimez un bœuf bourguignon ou un curry.
🔹 Légumes et fromages – Parfait sur une burrata ou des légumes grillés.
🔹 Desserts chocolatés – Accentuez les saveurs d'un fondant au chocolat.

💡 Astuce : Concassez-le au mortier pour libérer toutes ses notes aromatiques .

Poivre noir de Kampot disponible en sachet de 25g , 50 g ou 80 g