Poivre blanc entier du Putumayo

Découvrez le poivre blanc entier du Putumayo , un poivre rare et raffiné provenant des forêts luxuriantes de Colombie. Avec ses saveurs délicates et son parfum complexe, il est idéal pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une épice d'exception.

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Baies de poivre noir de Putumayo, débarrassées de leur enveloppe .
✔️ Saveur douce, boisée, légèrement ambrée avec une pointe florale .

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Moins piquant que le poivre noir, idéal pour une cuisine raffinée .
✅ Parfait pour les sauces blanches et les plats délicats .
✅Un poivre rare, au parfum unique .

💎 Propriétés et Biens

🔸Effet apaisant et digestif .
🔸 Antioxydant et stimulant naturel .
🔸 Idéal pour les estomacs sensibles .

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Plats de poisson et fruits de mer – Sublime une sole meunière ou des Saint-Jacques.
🔹 Sauces crémeuses et béchamel – Apporte une touche subtile sans agresser.
🔹 Volaille et légumes – Parfait sur une escalope de volaille ou des légumes vapeur.

💡 Astuce : Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats .

Disponible en 50 g ou 80 g