Aussi appelé "Allspice", le piment de la Jamaïque n’est pas un piment piquant, mais une baie aromatique au goût complexe rappelant la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le poivre. Une seule épice, une explosion d’arômes !

Origine : Jamaïque

Récolté dans les montagnes tropicales de Jamaïque, ce piment est séché naturellement à maturité pour conserver toute sa richesse aromatique.

🌱 Saveur unique

✔️ Notes chaleureuses et douces
✔️ Saveur boisée et poivrée
✔️ Remplace plusieurs épices dans vos recettes

🌿 Bienfaits ayurvédiques

✨ Stimule Agni (feu digestif)
✨ Aide à apaiser les troubles digestifs
✨ Tonifiant du système nerveux
✨ Réchauffant – équilibre Vata et Kapha

🍲 Conseils d'utilisation

✅ À moudre juste avant utilisation pour révéler tous les arômes
✅ En marinade, curry, pâtisserie, infusion ou plats mijotés
✅ Idéal dans les rhums arrangés et vins chauds

🍳 Recette rapide : Vin chaud ayurvédique

• 1 litre de vin rouge
• 1 c. à café de piment de la Jamaïque moulu
• 1 bâton de cannelle
• 2 c. à soupe de miel
• 1 orange tranchée

Chauffez doucement 20 min sans faire bouillir. Servez chaud.

❓ FAQ

Est-ce un piment fort ?
Non, malgré son nom, il n’est pas piquant.

Peut-il remplacer les 4 épices ?
Oui ! Il est souvent appelé « quatre épices naturelles ».

Faut-il le moudre ?
Oui, idéalement juste avant usage pour plus de puissance.

🌿 Engagement qualité

🌱 Baies entières 100% pures
♻️ Sans additifs, ni conservateurs
🌍 Sachet recyclable

Ajoutez le Piment de la Jamaïque à votre panier et explorez la richesse des Caraïbes dans vos plats et infusions !