Panch Phoron

Découvrez le Panch Phoron , un mélange d'épices traditionnel originaire du sous-continent indien, qui signifie littéralement « cinq épices ».

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Mélange de cinq épices entières : graines de fenouil, fenugrec, cumin, moutarde et nigelle.
✔️ Saveur aromatique, légèrement anisée et grillée, parfaite pour sublimer vos plats.

🌟 Pourquoi l’adopter ?

✅ Épice incontournable de la cuisine bengalie.
✅ Agrémente légumes, légumineuses et plats mijotés.
✅ Favorise la digestion et équilibre les saveurs.

💎 Propriétés & Bienfaits

🔸 Aide à la digestion et au transit intestinal.
🔸 Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
🔸 Stimulant naturel du métabolisme.

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Curry & dhal – Un incontournable des plats indiens et népalais.
🔹 Légumes sautés – Sublime aubergines, pommes de terre et carottes.
🔹 Poissons & viandes blanches – Ajoute une touche épicée et parfumée.
🔹 Pains & chutneys – Parfait pour des pains maison ou des sauces aromatiques.

💡 Astuce : Faites revenir le Panch Phoron dans un peu d’huile pour libérer toutes ses saveurs avant d’ajouter vos ingrédients !

Disponible en 25 g, 50 g ou 100 g