Mélange Massalé Réunionnais : saveurs chaudes et intenses

Origine : Réunion
Découvrez ce mélange emblématique de la Réunion, aux notes épicées, boisées et légèrement piquantes. Idéal pour rehausser vos plats mijotés, viandes, poissons et légumes avec une touche traditionnelle et exotique.

🌱 Composition authentique et naturelle 

✔️ Coriandre – Arôme citronné et frais
✔️ Cumin – Saveur chaude et terreuse
✔️ Fenugrec – Notes amères et légèrement sucrées
✔️ Moutarde – Piquant subtil et mordant
✔️ Curcuma – Couleur dorée et saveur douce, terreuse
✔️ Girofle – Chaleur boisée et épicée
✔️ Poivre noir – Piquant relevé et aromatique
✔️ Cannelle – Douceur chaude et légèrement sucrée
✔️ Piment – Pointe de piquant équilibrée

🍲 Conseils d’utilisation 

✅ Parfait pour les carri, rougails, plats mijotés, et marinades.
✅ Utilisez-le en cuisson lente pour développer pleinement ses arômes.
✅ Idéal pour accompagner riz, lentilles et légumes racines.

🍽️ Recette express : Carry poulet au massalé 

1. Faites revenir 1 oignon émincé et 2 gousses d’ail hachées dans un peu d’huile.
2. Ajoutez 500 g de morceaux de poulet et faites dorer.
3. Incorporez 2 cuillères à soupe de massalé, mélangez bien.
4. Ajoutez 1 tomate coupée en dés, 200 ml d’eau, salez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux.
5. Servez chaud avec du riz blanc.

🌿 Engagement qualité 

🌱 Tous les ingrédients sont sans additifs ni conservateurs.
🌍 Emballage recyclable et respectueux de l’environnement.

❓ FAQ rapide 

Ce mélange est-il très piquant ?
Le massalé contient du piment, mais en quantité modérée pour un équilibre parfait.

Comment conserver ce mélange ?
Gardez-le dans un endroit sec, frais, à l’abri de la lumière pour préserver ses arômes.

🛒 Apportez la chaleur et l’authenticité de la Réunion dans votre cuisine avec notre Massalé — ajoutez-le à votre panier dès maintenant !

Disponible en 50 g ou 100 g