Mélange d’épices BIO pour poisson : saveurs marines et équilibrées

Découvrez ce mélange d’épices 100 % biologique, conçu pour révéler toute la finesse et la fraîcheur du poisson. Alliant notes fumées, citronnées et herbacées, il transforme vos préparations en un vrai délice gustatif, naturellement sain et parfumé.

🌱 Composition naturelle et biologique 

✔️ Paprika biologique – Saveur douce et légèrement fumée, apporte couleur et chaleur
✔️ Cumin biologique – Note chaude et terreuse qui sublime le goût
✔️ Coriandre biologique – Fraîcheur citronnée et parfum délicat
✔️ Aneth biologique – Touche herbacée classique pour poissons
✔️ Zestes de citron biologique – Acidité fruitée et lumineuse
✔️ Poivre noir biologique – Piquant subtil pour relever le plat
✔️ Basilic biologique – Saveur douce et légèrement poivrée
✔️ Ail biologique – Arôme puissant et relevé
✔️ Fenouil biologique – Note anisée et fraîche, pour un goût équilibré

🍲 Conseils d’utilisation 

✅ Parfait pour assaisonner vos filets, grillades, papillotes ou sauces de poisson.
✅ Mélangez avec de l’huile d’olive et du jus de citron pour une marinade savoureuse.
✅ Idéal pour une cuisson au four, à la poêle ou au barbecue.

🥘 Recette : Filets de poisson marinés aux épices BIO

Ingrédients :

• 4 filets de poisson blanc (cabillaud, dorade, ou autre)
• 2 cuillères à soupe du mélange d’épices BIO pour poisson
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Le jus d’un citron
• Sel marin (à ajuster selon goût)
• Quelques branches de coriandre fraîche ou de persil (facultatif)

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez le mélange d’épices avec l’huile d’olive et le jus de citron.
2. Badigeonnez généreusement les filets de poisson avec cette marinade.
3. Laissez mariner au frais pendant au moins 30 minutes.
4. Préchauffez le four à 180°C (350°F) ou préparez votre barbecue.
5. Faites cuire les filets pendant 12-15 minutes au four, ou 3-4 minutes de chaque côté au barbecue.
6. Servez chaud, garni de coriandre fraîche et accompagné de légumes grillés ou d’un riz parfumé.

🌿 Engagement qualité BIO 

🌱 Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique certifiée, garantissant une qualité saine, respectueuse de l’environnement et sans pesticides.
🌍 Emballage recyclable et écoresponsable, pour une consommation durable.

❓ FAQ rapide 

Le mélange contient-il des allergènes ?
Non, ce mélange est composé uniquement d’ingrédients biologiques naturels, sans allergènes majeurs.

Comment conserver ce mélange d’épices ?
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver arômes et fraîcheur.

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Disponible en 50g ou 100g