Mélange d'épices des Montagnes du Pamir (Asie centrale)

Découvrez notre Mélange d'épices des Montagnes du Pamir , une création unique inspirée des hauts sommets d'Asie centrale. Ce mélange offre une symphonie de saveurs chaudes, épicées et légèrement fruitées, parfait pour enrichir vos plats avec une touche exotique et authentique.

🌿 Composition & Saveurs

✔️ Cumin – Saveur chaude et terreuse, signature de la cuisine d'Asie centrale.
✔️ Graines de fenouil – Notes sucrées et anisées pour un parfum subtil.
✔️ Poivre noir – Arôme puissant et piquant pour relever vos plats.
✔️ Cardamome noire – Saveur fumée et boisée, avec une profondeur aromatique intense.
✔️ Écorces d'orange – Fraîcheur acidulée pour une touche fruitée.
✔️ Cannelle – Douceur épicée et boisée pour un équilibre parfait.

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Un mélange authentique inspiré des traditions culinaires montagnardes du Pamir.
✅ Idéal pour aromatiser viandes grillées, plats mijotés et légumes rôtis.
✅ Équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et chaleur épicée.

💎  Propriétés et Biens

🔹Aide à la digestion grâce au cumin et aux graines de fenouil.
🔹 Riche en antioxydants avec la cannelle et le poivre noir.
🔹Effet réchauffant et énergisant apporté par la cardamome noire.

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔸 Ragoûts épicés – Parfait pour donner du caractère aux plats mijotés.
🔸 Viandes grillées – Sublime les viandes rouges et blanches avec des notes fumées et fruitées.
🔸 Légumes rôtis, Riz – Rehausse les légumes racines avec une touche épicée et sucrée ainsi que du riz blanc.

💡 Astuce : Faites griller légèrement le mélange à sec avant utilisation pour intensifier ses arômes.

Disponible en 25 G