Mélange d’épices BIO pour Chakalaka : saveurs authentiques et naturelles

Découvrez ce mélange d’épices 100 % biologique, spécialement conçu pour préparer le Chakalaka, plat traditionnel africain riche en goût et en caractère. Alliant douceur, chaleur et piquant, ce mélange valorise légumes et sauces avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.

🌱 Composition naturelle et biologique 

✔️ Tomates biologiques – Base douce et légèrement acidulée pour équilibrer les saveurs
✔️ Oignons biologiques – Notes caramélisées qui enrichissent le goût
✔️ Poivrons biologiques – Douceur naturelle et saveur fruitée
✔️ Ail biologique – Touche aromatique puissante et relevée
✔️ Cumin biologique – Chaleur profonde et parfumée
✔️ Piment biologique – Pointe de piquant maîtrisée pour relever le plat
✔️ Sel & Poivre noir biologique – Subliment et réhaussent toutes les saveurs
✔️ Cannelle biologique – Douceur boisée et épicée, signature subtile
✔️ Cardamome biologique – Note fraîche et citronnée, pour une complexité unique

🍲 Conseils d’utilisation 

✅ Parfait pour préparer votre Chakalaka traditionnel, sauces, légumes sautés ou plats mijotés.
✅ Utilisez-le en marinade ou directement en cuisson pour relever viandes et légumes.
✅ Complément idéal pour les amateurs de cuisine épicée et saine.

Recette Chakalaka aux épices BIO

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de ton mélange d’épices BIO pour Chakalaka
• 2 tomates mûres, coupées en dés
• 1 oignon moyen, émincé
• 1 poivron rouge, coupé en petits morceaux
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 boîte de haricots rouges (400 g), égouttés et rincés
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel & poivre au goût
• Optionnel : piment frais selon ton goût

Préparation

1. Chauffe l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
2. Ajoute l’oignon et l’ail, fais revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoute le poivron, puis les tomates en dés, et laisse mijoter 5 minutes en remuant.
4. Incorpore ton mélange d’épices BIO pour Chakalaka, bien mélanger pour enrober les légumes.
5. Ajoute les haricots rouges, mélange et laisse cuire encore 5 minutes à feu doux.
6. Rectifie l’assaisonnement avec du sel, du poivre et un peu de piment frais si tu souhaites plus de piquant.
7. Sers chaud en accompagnement de riz, de pain ou d’un plat de viande grillée.

Astuce

Le chakalaka est encore meilleur réchauffé, idéal pour préparer à l’avance !

🌿 Engagement qualité BIO 

🌱 Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique certifiée, garantissant une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et sans pesticides.
🌍 Emballage recyclable et respectueux de la planète.

❓ FAQ rapide 

Le mélange contient-il des allergènes ?
Non, ce mélange est composé uniquement d’ingrédients biologiques naturels sans allergènes majeurs.

Comment conserver ce mélange d’épices ?
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver arômes et fraîcheur.

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Disponible en 50 g