Graines de moutarde brune

Découvrez nos graines de moutarde brune, utilisées dans les cuisines du monde entier. Elle est un ingrédient indispensable pour relever vos plats avec finesse et profondeur.

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Graines de moutarde brune, à la saveur intense, piquante et légèrement amère.
✔️ Plus corsées que la moutarde jaune, elles révèlent tout leur potentiel une fois torréfiées ou trempées.

🌟 Pourquoi l’adopter ?

✅ Idéale pour relever sauces, currys et marinades.
✅ Un indispensable des cuisines indienne, asiatique et africaine.
✅ Favorise la digestion et stimule l’appétit.

💎 Propriétés & Bienfaits

🔸 Antibactérienne & anti-inflammatoire.
🔸 Favorise la digestion et stimule le métabolisme.
🔸 Excellente source de minéraux et d’antioxydants.

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Currys & plats indiens – Une base essentielle des currys et chutneys.
🔹 Marinades & pickles – Apporte du caractère aux légumes fermentés.
🔹 Sauces & vinaigrettes – Idéale pour une moutarde maison ou une sauce relevée.
🔹 Légumes rôtis & viandes – Sublime le chou, les pommes de terre et le poisson.

💡 Astuce : Faites revenir les graines dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles éclatent pour libérer leur arôme unique !

Disponible en 50 g , 100 g ou 250 g