Fleur de sel agrumes et fleurs d'Orient

Laissez-vous emporter par un voyage olfactif dépaysant avec cette fleur de sel agrumes et fleurs d'Orient des salins de Gruissan. Ce mélange exquis révèle des notes subtilement parfumées.

🌿 Composition & Saveurs

✔️ Fleur de Sel – Texture fine et délicate.
✔️ Écorces d’agrumes confits – Notes sucrées et zestées, légèrement caramélisées.
✔️ Lime du désert – Saveur intense, acidulée et légèrement fumée.
✔️ Citron noir d’Iran – Profondeur umami et notes boisées uniques.
✔️ Fleurs d’hibiscus du Sénégal – Légèrement acidulé, apporte une touche fruitée.
✔️ Roses de Damas – Subtilité florale et élégance orientale.
✔️ Délicatement fumé au foin – Une touche chaleureuse et gourmande.

🌟 Pourquoi l’adopter ?

✅ Mélange unique et raffiné, idéal pour une cuisine sophistiquée.
✅ Association d’agrumes acidulés et de notes florales délicates.
✅ Sublime aussi bien des plats salés que sucrés avec sa touche fumée envoûtante.

💎 Propriétés & Bienfaits

🔸 Riche en minéraux essentiels, parfait pour une cuisine saine.
🔸 Antioxydant naturel grâce au citron noir, hibiscus et agrumes.
🔸 Favorise la digestion et stimule le métabolisme (citron noir, lime du désert).

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Sur des poissons grillés ou carpaccio de Saint-Jacques – Apporte un équilibre entre fraîcheur et profondeur aromatique.
🔹 Avec des viandes blanches – Sublime une volaille rôtie ou un magret de canard.
🔹 Sur des légumes grillés ou des salades méditerranéennes – Touche d’originalité et de peps.
🔹 En finition sur des desserts – Relève une ganache au chocolat noir, une panna cotta aux agrumes ou une tarte au citron.

💡 Astuce : Mélangez une pincée avec de l'huile d'olive et du miel pour une marinade parfaite sur un saumon ou un magret de canard.

Disponible en 25g ou 50g