Feuilles de Citron Kaffir en Poudre : l’âme de la cuisine asiatique

Origine : Thaïlande

Découvrez la puissance aromatique des feuilles de citron kaffir réduites en poudre fine. Utilisées traditionnellement dans la cuisine thaïlandaise et indonésienne, elles apportent un parfum unique et citronné, à la fois frais et légèrement épicé, qui sublime vos plats salés comme vos sauces et marinades.

🌱 Composition naturelle et pure 

✔️ Feuilles de citron kaffir 100 % naturelles – Séchées puis finement réduites en poudre, sans additifs ni conservateurs.
✔️ Saveur intense – Notes citronnées, légèrement poivrées et herbacées.
✔️ Pratique – Facile à doser, se mélange rapidement dans toutes vos préparations.

🍲 Conseils d’utilisation 

✅ Parfait pour parfumer currys thaï, soupes Tom Yum, plats sautés, marinades de poulet ou poisson.
✅ Ajoutez directement une pincée en fin de cuisson pour préserver toute la fraîcheur aromatique.
✅ Excellent dans les sauces au lait de coco ou pour revisiter vos vinaigrettes.

🍳 Recette simple : Curry thaï aux légumes et feuilles de citron kaffir 

✔️ Ingrédients :

• 
  • 400 ml de lait de coco
  • 1 c. à soupe de pâte de curry rouge
  • 2 c. à café de feuilles de citron kaffir en poudre
  • 1 aubergine coupée en cubes
  • 1 poivron rouge émincé
  • 1 carotte en fines rondelles
  • Huile végétale, sel

✔️ Préparation :

1. Faites revenir la pâte de curry rouge dans un peu d’huile.
2. Ajoutez le lait de coco, mélangez.
3. Incorporez les légumes, laissez mijoter 10-15 minutes.
4. Ajoutez la poudre de feuilles de citron kaffir, salez selon votre goût, poursuivez 2 minutes.
5. Servez chaud avec du riz jasmin.

🌿 Engagement qualité 

🌱 Produit 100 % naturel, sans additifs, sans conservateurs.
🌍 Emballage recyclable, garantissant fraîcheur et qualité durable.

❓ FAQ rapide 

Les feuilles de citron kaffir en poudre peuvent-elles remplacer les feuilles entières ?
Oui, elles offrent la même intensité aromatique, sous une forme pratique à intégrer directement dans vos plats.

Comment conserver cette poudre ?
Dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, bien refermé après usage.

Offrez à vos plats asiatiques l’arôme unique du citron kaffir en poudre — ajoutez-le dès maintenant à votre panier !

Disponible en 25g ou 50 g