Feuilles de citron Kaffir (Combava)

Apportez une touche de fraîcheur exotique à vos plats avec nos feuilles de citron kaffir d'origine cambodgienne et thaïlandaise.

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Feuilles provenant de l'arbre de kaffir (Citrus hystrix), reconnues pour leur parfum intense et distinctif.
✔️ Saveurs vives, citronnées et légèrement florales, avec une touche d'amertume qui rehausse les plats.
✔️Utilisées entières ou finement ciselées, elles apportent une fraîcheur unique aux recettes.

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Incontournables dans la cuisine thaïlandaise et indonésienne, les feuilles de kaffir ajoutent une profondeur de goût incomparable.
✅ Parfaites pour aromatiser les currys, les soupes et les plats sautés, elles transforment les recettes ordinaires en plats extraordinaires.
✅ Très polyvalentes, elles peuvent être utilisées dans des marinades, des sauces, et même des infusions pour des boissons rafraîchissantes.
✅ Leur utilisation permet de découvrir des saveurs authentiques d'Asie du Sud-Est, apportant une touche d'exotisme à vos plats.

💎 Propriétés et Biens

🔸 Riches en antioxydants, les feuilles de kaffir contribuent à la santé globale en aidant à combattre les radicaux libres.
🔸 Connues pour leurs propriétés digestives, elles peuvent aider à soulager les troubles gastro-intestinaux.
🔸 Les composés aromatiques des feuilles sont également réputés pour leurs effets bénéfiques sur le système immunitaire.
🔸 Énergisantes et revitalisantes, elles apportent une sensation de fraîcheur et de bien-être.

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Currys Thaïlandais – Ajoutez des feuilles de kaffir au début de la cuisson pour libérer leur arôme dans les plats de curry.
🔹 Soupe Tom Yum – Incontournables dans cette soupe épicée, les feuilles ajoutent une profondeur de saveur et une fraîcheur inégalée.
🔹 Sautés de Légumes – Intégrez des feuilles de kaffir dans vos plats sautés pour une touche d'agrumes et de fraîcheur.
🔹 Infusions et Boissons – Faites infuser des feuilles de kaffir dans de l'eau chaude pour un thé aromatique ou ajoutez-les à des cocktails pour une note exotique.
💡 Astuce : Conservez les feuilles de kaffir au congélateur pour une utilisation prolongée ; elles garderont leur saveur et leur arôme.

Disponible en 10 g , 20 g ou 30 g