Dukkah : un mélange croquant et riche en saveurs

Découvrez ce condiment emblématique de la cuisine égyptienne, à la texture unique et aux arômes chauds, idéal en apéritif ou pour rehausser vos préparations quotidiennes.

🌱 Composition traditionnelle 

✔️ Amandes – Apportent une texture croquante et une saveur douce.
✔️ Noisettes – Notes gourmandes et légèrement sucrées.
✔️ Graines de sésame – Saveur toastée et ronde.
✔️ Cumin – Parfum chaud et terreux.
✔️ Coriandre – Notes citronnées et fraîches.
✔️ Poivre noir – Touche épicée et équilibrante.
✔️ Paprika et menthe (selon recettes) – Notes herbacées et fumées.

🍲 Conseils d’utilisation 

✅ Trempez un morceau de pain frais dans de l’huile d’olive puis dans le Dukkah pour un apéritif traditionnel égyptien.
✅ Parsemez sur vos salades pour ajouter croquant et profondeur.
✅ Idéal en panure pour poissons, viandes grillées ou tofu.
✅ Mélangez à un yaourt nature pour une sauce dip savoureuse.

🍛 Recette rapide : Houmous au Dukkah 

1. Préparez un houmous classique (pois chiches mixés avec tahini, ail, citron, huile d’olive et sel).
2. Versez dans un bol et lissez la surface.
3. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
4. Saupoudrez généreusement de Dukkah avant de servir avec du pain pita.

🌿 Engagement qualité 

🌱 Mélange 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs.
🌍 Emballage recyclable et respectueux de l’environnement.

❓ FAQ rapide 

Le Dukkah contient-il du gluten ?
Non, ce mélange est naturellement sans gluten.

Comment conserver ce mélange ?
À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière, bien fermé pour préserver croquant et arômes.

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Disponible en 50 g ou 100 g