Baies des cimes

Découvrez la Baie des cimes  , une épice rare et exceptionnelle réalisée à la main dans les montagnes du nord du Vietnam. Ses saveurs uniques, oscillant entre des notes poivrées, florales et légèrement acidulées, en font une pépite gastronomique prisée des chefs et des passionnés de cuisine du monde.

🌿 Origine

Récoltée dans les hautes cimes de Lai Chau, à plus de 1 500 mètres d'altitude, cette baie sauvage est cultivée dans le respect des traditions locales.

🍃 Saveurs & Arômes

✔️ Notes profondes de poivre boisé et légèrement citronnées.
✔️ Une touche florale et herbacée.

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Une rareté lieu des montagnes du Vietnam.
✅Parfait pour sublimer des plats délicats.
✅ Un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.

💎 Propriétés et Biens

🔸Effet tonifiant et stimulant naturel.
🔸 Puissant antioxydant .
🔸 Favorise la digestion et le bien-être intestinal.

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Poissons & fruits de mer – Apporte une profondeur unique.
🔹 Viandes blanches & légumes – Réhaussez la finesse des saveurs.
🔹Infusions & sauces – Libère un parfum intense.

Disponible en 25g ou 50 g