– Émincé de poulet au vinaigre de Kalamansi , Matcha

• 4 petites escalopes de poulet
• 3 càs de vinaigre de Kalamansi ,  Matcha
• Sel, poivre
• 4 càs d’huile d’olive pour la cuisson.

Préparation :

• Émincer le poulet en petites lanières et les déposer dans un saladier. Verser les autres ingrédients et bien mélanger. Filmer et réserver 30 minutes.
• Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire rôtir les morceaux avec la marinade en ne cassant de remuer.
• Servir avec des carottes, du riz…et arroser avec le jus ! Un délice !