– Cocktail cerises, tonka

Ingrédients :

  • 600 g de cerises dénoyautées
  • 40 cl d’eau
  • 50 g de sucre
  • 1/2 fève de tonka
  • Pour une version alcoolisée ajoutez un peu de vodka
  • Lavez et dénoyautez les cerises. Placez-le dans le bol d’un blender avec l’eau, la 1/2 fève de tonka et le sucre.
  • Mixez jusqu’à l’obtention d’un jus bien lisse. Filtrez-le et servez bien frais.