– Salade Poires, framboises, feta au vinaigre poire muscade

• 4 tasses de romaine, hachées
• 1 tasse de framboises
• 2 poires, émincées
• ½ tasse de pistaches décortiquées
• ½ tasse de féta émiettée
• 4 cuillères à café de vinaigre poire muscade
• 2 cuillères à café de graines de pavot
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :

• Pour faire la vinaigrette: Mélanger dans un bol l’huile d’olive, le vinaigre poire muscade et les graines de pavot. Mettre de côté.
• Dans un grand bol, ajouter la romaine, les framboises, les poires, les pistaches et le fromage feta. Mélanger la salade. Ajouter la vinaigrette aux graines de pavot et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Servir immédiatement.