Poivre long rouge Kampot

Découvrez le poivre long rouge Kampot , une épice rare et raffinée qui séduit par sa richesse aromatique et sa douceur envoûtante. Récolté dans la région emblématique de Kampot, au Cambodge, ce poivre unique se distingue par sa forme allongée et ses saveurs complexes.

🍃 Composition & Saveurs

✔️ Baies allongées du poivrier long,réalisées à maturité .
✔️ Saveur douce et épicée , avec des notes chocolatées, boisées et légèrement caramélisées .

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Un poivre rare et prestigieux issu de la région de Kampot.
✅ Parfait pour les plats mijotés, les grillades et les desserts chocolatés .
✅ Un goût unique, moins piquant que le poivre noir, avec une chaleur progressive .

💎 Propriétés et Biens

🔸 Aide à la digestion et stimule l'appétit .
🔸 Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes .
🔸 Échauffe le corps et stimule la circulation sanguine .

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Viandes rouges et gibiers – Apporte une touche boisée et caramélisée.
🔹 Légumes rôtis et plats mijotés – Se marient parfaitement avec le potiron ou la patate douce.
🔹 Desserts chocolatés – Sublime les ganaches et moelleux au chocolat.
🔹 Infusions et boissons chaudes – Infusez-le dans du lait doré ou du chocolat chaud.

💡 Astuce : Concassez-le grossièrement et laissez-le infuser dans vos plats pour libérer toute sa profondeur aromatique .

Disponible en 25g