Piment long entier de Cayenne

💎 Origine & Saveurs
✔️ Le piment long entier de Cayenne est cultivé sous un climat chaud et ensoleillé du Mexique, garantissant une qualité optimale.
✔️ Sa saveur intense et piquante est relevée par des notes légèrement fruitées et fumées, offrant une belle complexité aromatique.

🔥 Force / Piquant
✔️ Torride : 30 000 à 50 000 sur l'échelle de Scoville

🌟 Pourquoi l'adopter ?
✅ Idéal pour relever vos plats avec une chaleur progressive et équilibrée.
✅ Parfait pour les amateurs de cuisine épicée, s'accorde avec viandes, poissons, légumes et sauces.
✅ Riche en capsaïcine, il stimule le métabolisme et possède des vertus digestives.

🍽️ Utilisation en Cuisine
🔹 Infusez-le dans des huiles, vinaigres ou bouillons pour un goût relevé.
🔹 Ajoutez-le entier dans les ragoûts, mijotés et plats exotiques pour une saveur authentique.
🔹 Réhydratez-le avant de l’émincer pour l’incorporer dans vos sauces et marinades.

💡 Astuce : Faites-le griller à sec quelques secondes avant de l’utiliser pour intensifier ses arômes et sa puissance.

Disponible en 100 G ou 200 G