Cardamome verte

Notre cardamome verte est soigneusement sélectionnée dans les meilleures régions productrices, où les gousses sont produites à la main avant d'être séchées pour préserver tous leurs arômes.

🍃 Arômes & Saveurs

✔️ Notes fraîches, citronnées et légèrement camphrées.
✔️ Une touche florale et épicée qui sublime aussi bien le sucré que le salé.
✔️ Un incontournable de la cuisine indienne, moyen-orientale et scandinave.

🌟 Pourquoi l'adopter ?

✅ Polyvalente & raffinée : Apporte une saveur exotique et fraîche à de nombreuses recettes.
✅ Signature des cuisines du monde : Présente dans les currys, le café arabe, les desserts et les plats mijotés.
✅ Une épice précieuse : Connue depuis l'Antiquité pour ses vertus digestives et énergisantes.

💎 Propriétés et Biens

🔸 Facilite la digestion et réduit les ballonnements.
🔸 Puissant antioxydant : Protège l'organisme contre le stress oxydatif.
🔸 Énergisante et tonique : Stimule l'appétit et réduit la fatigue.
🔸 Rafraîchissante : Traditionnellement utilisée pour l'haleine fraîche.

🍽️ Utilisation en Cuisine

🔹 Plats salés : Parfaite dans les currys, les ragoûts, les plats mijotés et les marinades.
🔹 Pâtisseries & desserts : Sublimez les crèmes, les biscuits et le pain d'épices.
🔹 Boissons & infusions : Indispensables dans le café arabe, le chai indien ou une infusion bien-être.
💡 Astuce : Pour en extraire toute la saveur, ouvrez légèrement les gousses et faites-les infuser ou réduisez-les en poudre avant utilisation.

Disponible en 25g ou 50g