Baies de Cannelier : arôme unique et épicé

Origine : Madagascar
Découvrez ces baies de cannelier, également appelées "fruits de la cannelle", offrant un parfum chaud, boisé et légèrement poivré. Elles subliment vos recettes sucrées comme salées avec une profondeur aromatique incomparable.

🌱 Composition et caractéristiques 

✔️ Baies entières de cannelier – Qualité premium, non moulues, pour préserver leurs arômes.
✔️ Goût de cannelle poivrée – Saveur plus épicée et boisée que l’écorce traditionnelle.
✔️ Texture croquante – Peut être moulue ou infusée selon l’usage.
✔️ 100 % naturelles – Sans additifs ni conservateurs.
✔️ Récoltées à maturité – Séchage soigné pour une conservation optimale.

🍽️ Conseils d’utilisation 

✅ Infusez quelques baies dans vos thés, infusions ou vins chauds.
✅ Mixez-les avec poivre noir et cannelle pour vos currys, tajines ou ragoûts.
✅ Broyez-les au mortier et intégrez-les dans vos pâtes à biscuits ou cakes.
✅ Ajoutez entières dans vos marinades, bouillons ou compotes de fruits pour une saveur douce et épicée.

🍜 Recette express : Infusion apaisante à la baie de cannelier

1. Faites bouillir 250 ml d’eau.
2. Ajoutez 3-4 baies de cannelier légèrement concassées.
3. Laissez infuser 10 minutes, filtrez et dégustez.
   ✨ Résultat : une boisson chaude, épicée et réconfortante, idéale pour la digestion.

🧘 Bienfaits et propriétés ayurvédiques

🔸Effet réchauffant pour le corps.
🔸 Antioxydant puissant et protecteur.
🔸 Aide à réguler la glycémie naturellement.

🌿 Engagement qualité 

🌱 100 % naturelles, sans colorants, arômes ou conservateurs.
🌍 Emballage recyclable et refermable, préservant arômes et fraîcheur.

❓ FAQ rapide 

Les baies de cannelier peuvent-elles remplacer la cannelle moulue ?
Oui, elles offrent un goût similaire mais plus épicé et poivré, idéal en infusion ou moulues.

Comment les conserver ?
Dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un pot hermétique.

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Disponible en sachet de 25g ou 50 g