Origine :
Originaire du Brésil, il est cultivé dans des terres sableuses, ce qui en fait sa rareté. Il a des notes d’anis, de sève de pin.
Accords culinaires :
- Viandes
- Poissons
- Fruits rouge
- Chocolat
- Légumes
Poivre noir du Brésil
Originaire du Brésil, il est cultivé dans des terres sableuses, ce qui en fait sa rareté. Il a des notes d’anis, de sève de pin.