Huile d’olive BIO gastronomique
Issue d’une variété autochtone de la région de la Rioja, notre huile d’olive BIO gastronomique développe des arômes de pomme verte et de noisette. Un pur délice !
Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Contenance :
Contenant : bidon de 50cl
Origine :
Espagne
Bienfaits sur la santé :
L’huile d’olive vierge extra est un produit très utilisé dans la gastronomie, et dispose de nombreux bienfaits pour la santé.
Les huiles d’olives extra vierges contiennent des quantités importantes de graisses mono-insaturées et d’acide oléique, qui participent à la réduction du risque de survenance d’une maladie coronarienne. Leurs antioxydants, ainsi que d’autres nutriments anti-inflammatoires, permettent de réduire les niveaux élevés de mauvais cholestérol, de combattre les radicaux libres et préviennent le vieillissement prématuré de la peau.
Accords culinaires :
- Poissons, volailles et viandes.
- Chocolat
- Fruits rouges
- Abricots, salade de fruits
- Pâtes.
- Pain grillé
- Pizzas.
- Céréales et légumes (légumes à croquer, tomates)
- Cuissons à la plancha.
- Vinaigrettes, pistous et mayonnaise.
- Chèvre frais
Astuces :
Quelques gouttes sur une salade de fraises ou de melon à la menthe raviront vos invités. Mais aussi donner du caractère à une simple glace à la vanille !
Photographies : Copyright