Baies Timut du Népal

5.00 € – 18.50 € TTC

Baie timut du Népal, disponible en sachet de 25 g , 50 g , 100 g

La baie Timut ressemble étrangement à une baie de Sichuan en plus petite et plus foncée. Surprenant par son parfum unique et incomparable, la baie Timut est la saveur rare du moment dans les cuisines des grands chefs. La baie Timut dégage un surprenant parfum de pamplemousse.

Accords culinaires :

Crustacés langoustine, Saint-Jacques, ou homard
Poisson
Canard
Desserts chocolatés
Sirop sur une glace, une salade de fruits

Recette :

Madeleines citronnées au poivre Timut du Népal

Poids	0.106 kg
Contenance	Sachet 100 g, Sachet 50g, Sachet 25 g

1 avis pour Baies Timut du Népal

Note 5 sur 5

Jean Marc – 6 février 2017

En effet le poivre de Timut dégage des aromes d’agrumes. Un tour de moulin avant de servir et cela s’associe parfaitement à la noix de st jacques.
Merci de m’avoir fait découvrir ce poivre (ou cette baie…)
A bientot pour de nouvelles découvertes.
- Philippe Modrin – 6 février 2017
  
  Le poivre Timut est aussi surprenant en association avec le chocolat ! Salutations gourmandes …