– Houmous rose, Khmeli-Suneli

Ingrédients :

• 240 g de haricots rouges
• 120 g de betterave cuite
• 1 càs de tahin
• 1 càs de jus de citron
• 1 càs d’huile d’olive
• 1càc de Khmeli – Suneli

Préparation :

Mixer tous les ingrédients du houmous rose en ajoutant 1 pincée de sel.

Garnir des tartelettes, tartiner le sur du pain, un wrap chaud…