Couvrez d’eau bouillante et laissez reposer jusqu’à ce qu’elles soient réhydratées et tendres (environ 5 min).
Essorez et séchez avec du papier absorbant.
Hachez grossièrement le wakame.
Disposez-les avec les autres algues dans un grand saladier.
Ajoutez le thon, l’oignon, la cébette, la carotte, les pois, les graines de sésame, la sauce soja, l’huile de sésame, le miel et le piment dans le saladier.
Assaisonnez d’une pincée de sel et mélangez délicatement. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement selon votre goût.
Laissez reposer 2 min à température ambiante, puis servez tel quel ou sur du riz.
